Режим работы:
Пн-чт с 9.00 до 18.00
Пятница с 9.00 до 17.00
Пн-чт с 9.00 до 18.00
Пятница с 9.00 до 17.00
Разработка ХАССП на предприятии говорит о том, что ваша система успешно прошла аудит и отвечает всем необходимым принципам. Данная система была разработана еще в 60-х годах в качестве инструмента для постоянного анализа опасных факторов, которые были установлены в критических точках. За счет данного мониторинга можно своевременно идентифицировать некачественный товар в производственном цикле. Центр сертификации проводит анализ опасностей, определяет критические точки и пределы, устанавливает мониторинг и различные корректирующие действия, выполняет процедуры проверки и ведения записей.
Область применения стандарта
Внедрение ХАССП на предприятии используется для безопасности в области пищевой промышленности. Осуществляется объединение ключевых деталей с целью обеспечения безопасности по всей продовольственной цепочке. Можно учесть базовые аспекты и определить факторы, влияющие на безопасность продукции. Наш Центр сертификации находится в Москве и обеспечивает всю необходимую поддержку по доступной стоимости. Система необходима для поддержания гигиенических условий, которые приемлемы для производства, контроля идентификации опасностей, определенного анализа критических точек. Выполняется оценка технологических процессов, обеспечивается достоверность производственного контроля и информации об этапах и различных технологических процессах.
Преимущества внедрения системы ХАССП на предприятии
Внедрение ХАССП на предприятии принесет вашей компании ряд преимуществ (как внутренних, так и внешних). Вы получите системный подход, правильное распределение ответственности, экономию за счет снижения количества брака, доказательства безопасности на производстве. Также происходит повышение доверия к товару, создание репутации качественной продукции, привлечение потока потребителей, повышение конкурентоспособности, снижение количества штрафов и эффективное прохождение инспекционных проверок.
Стадии разработки и внедрения системы
Для разработки ХАССП на предприятии первым делом необходимо пригласить специалистов, чтобы они проверили, насколько компания готова к данному процессу. Далее следует создать рабочую группу, состоящую из специалистов Центра сертификации, хорошо знающих все этапы производственного процесса. После этого выполняется подготовка информации о товаре, исходя из действующего регламента. Далее осуществляется оценка возможных рисков (физических, химических и микробиологических). Следующий пункт заключается в разработке специальных мероприятий (аудит поставщиков, определяющих их надежность). Затем определяется точка критического контроля, разрабатывается рабочий план и происходит непосредственно само внедрение.
Необходимые документы
Чтобы внедрить ХАСПП на предприятии, понадобится определенный пакет документов: приказ о старте, формирование специальной группы, протокол безопасности, план установки, технические регламенты, постановления ведомств, гигиенические нормативы, государственные стандарты, технологические инструкции, различные журналы и таблицы, протоколы безопасности, документы экспортеров, результаты проверок, заключенные договора и другая документации. Наша компания поможет собрать и оформить весь пакет.
Наша компания находится в Москве и предоставляет демократичную стоимость на оказания услуг. Мы помогаем выполнить разработку ХАССП на предприятиях, исходя из действующего законодательства. Работаем с аккредитованными органами, проводим различные испытания и анализы, осуществляем оформление технической документации, которую затем регистрируем и заносим в специальные реестры.
Благодарственные письма
